讲座现场

钟诚老师介绍茶文化

茶香四溢，一品芳香。为传承和弘扬中华民族优秀传统文化，丰富教职工精神文化生活。3月22日下午，信控学院工会邀请徐州嘉治剑桥公学茶艺教师钟诚老师开展“健康喝茶——泡好、喝懂中国茶”专题讲座。学院共计30余名教职工参加了此次活动。

钟诚老师从开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”引出“茶与健康”的主题，从茶树种植到采茶、制茶、泡茶、品茶，从认识茶具到茶艺、茶道，以及壶泡法、碗泡法等不同的冲泡方法，介绍了中华茶文化的起源和发展，讲述了茶的功能性物质对健康的影响，使老师们对健康饮茶有了更加深入了认识。最后大家使用事先准备好的盖碗等茶具，通过亲自冲泡、品饮，进一步感受了冲泡手法和不同茶样的冲泡效果。

茶，是一种健康养生的生活方式，也体现了中华民族优秀传统文化。本次讲座使老师们放松了身心，陶冶了情操，为工作和生活注入了活力，大家团结协作，砥砺奋进，为学院事业发展贡献力量。

新闻来源：焦敬超

摄　　影：焦敬超

责任编辑：祁昊宇

审　　核：陈　平